題目
下列何者不是冷藏冷凍庫管理的正確使用注意事項？
選項
A.
定期維護冷凝器及清潔濾網
B.
每日應定期查看溫度並記錄之
C.
同一置物架生食在上、熟食在下，以避免交互污染
D.
食品最大盛裝容量為該空間的50～60%
解析
114-2團體膳食設計與管理採購庫房
114 第2次 團體膳食設計與管理 第 11 題
這頁整理了這一題的題幹、選項與考題資訊，方便你在搜尋時快速確認題目來源，再回到題庫做完整練習。
這頁整理了這一題的題幹、選項與考題資訊，方便你在搜尋時快速確認題目來源，再回到題庫做完整練習。