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114-2公共衛生營養學國際議題

114 第2次 公共衛生營養學 第 43 題

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題目
聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization of the United Nations，FAO）建議各國應建立以食物為基礎的飲食指標（Food-based dietary guidelines），其目的未包含下列何者？
選項
A.
公共衛生營養推廣的基礎
B.
可作為農業政策制定之用
C.
提供一般大眾促進健康的飲食建議
D.
可節省膳食支出費用，提高糧食可獲性
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解析
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FAO 推動「以食物為基礎的飲食指標 (food-based dietary guidelines)」是把營養素需求轉譯成民眾聽得懂的食物建議，定位在公共衛生推廣、健康飲食教育，並可作為農業與糧食政策的依據。它的目的是「促進健康」而非「替家庭省錢」， 節省膳食支出、提高糧食可獲性不屬於其宣示目標。
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