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114-2生理學與生物化學細胞生理

114 第2次 生理學與生物化學 第 4 題

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題目
關於人類細胞膜蛋白的敘述，下列何者最適當？
選項
A.
嵌入膜蛋白（integral membrane proteins）只具有非極性（nonpolar）特性
B.
嵌入膜蛋白（integral membrane proteins）不具雙極性（amphipathic）特性
C.
周邊膜蛋白（peripheral membrane proteins）具有非極性（nonpolar）特性
D.
周邊膜蛋白（peripheral membrane proteins）不具雙極性（amphipathic）特性
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解析
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細胞膜蛋白分兩類:integral membrane protein（嵌入膜蛋白）穿越脂雙層,必為 amphipathic（雙極性）,跨膜段疏水、露出段親水;peripheral membrane protein（周邊膜蛋白）附著於膜表面、不插入疏水核心,因此不具雙極性。故「周邊膜蛋白不具雙極性」最適當。
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