← 回歷屆試題到題庫篩選年份、科目與章節 →
114-2食品衛生與安全安全評估

114 第2次 食品衛生與安全 第 16 題

這頁整理了這一題的題幹、選項與考題資訊，方便你在搜尋時快速確認題目來源，再回到題庫做完整練習。

題目
下列有關安姆氏試驗（Ames test）之敘述何者錯誤？
選項
A.
利用突變種沙門氏菌發生回復突變，突變回復成野生種沙門氏菌
B.
野生種沙門氏菌無法自體合成組胺酸，是組胺酸需求菌
C.
使用不同突變種沙門氏菌可用以鑑別突變原類型
D.
致突變原物質可使突變種沙門氏菌發生回復突變
相關考題
113 第2次 食品衛生與安全 第 18 題類似題
113-2 · 食品衛生與安全 · 第 18 題
115 第2次 食品衛生與安全 第 28 題類似題
115-2 · 食品衛生與安全 · 第 28 題

登入後可查看相似題完整解析與對應章節串聯。

解析
部分解析預覽
安姆氏試驗 (Ames test) 用組胺酸需求型 (his⁻) 突變種沙門氏菌 檢測致突變原:致突變物使其發生回復突變 (reverse mutation),變回能自行合成組胺酸的野生種而長出菌落。需求組胺酸的是 突變種, 野生種本就能自行合成組胺酸,故「野生種無法自體合成組胺酸」的敘述方向顛倒、為錯誤。
【解題關鍵】
看完整逐步解析、錯誤選項與相似題
免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。
登入後看完整逐步解析

完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。