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114-1營養學蛋白質

114 第1次 營養學 第 8 題

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題目
依據國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）第八版，一位體重64公斤的健康成年男性，每日蛋白質建議攝取量為多少公克？
選項
A.
58
B.
64
C.
70
D.
77
解析
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【延伸閱讀】 國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)第八版 — 蛋白質
依台灣 DRIs 第八版,成人蛋白質建議攝取量為每公斤體重 1.1 公克。64 公斤男性 × 1.1 g/kg ≈ 70 公克,故答案為 70 g。此處考的是台灣 DRIs 的係數(1.1),與美系 RDA 的 0.8 g/kg 不同,別套錯。
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