題目
溶菌酶（lysozyme）可分解革蘭氏細菌的肽聚醣（peptidoglycan）分子，該反應速率較不受下列何者的影響？
選項
A.
受質構形改變（substrate distortion）
B.
共價催化作用（covalent catalysis）
C.
酸鹼催化作用（acids/bases catalysis）
D.
金屬離子催化作用（metal ion catalysis）
解析
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114-1生理學與生物化學酵素學
114 第1次 生理學與生物化學 第 50 題
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