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114-1公共衛生營養學法規政策

114 第1次 公共衛生營養學 第 5 題

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題目
世界衛生組織建議,游離糖(free sugar)攝取量最多不超過多少總熱量百分比?
選項
A.
5%
B.
8%
C.
10%
D.
12%
解析
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WHO 對游離糖 (free sugar) 的建議:成人與兒童游離糖攝取應降至總熱量的 10% 以下(強建議);若能進一步降至 5% 以下則有額外健康益處(條件式建議)。本題問「最多不超過」對應強建議的 10%
【解題關鍵】
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