題目下列那些蔬菜屬於綠色葉菜類蔬菜？①菠菜 ②皇宮菜 ③韭菜花 ④大頭菜選項A.①②B.①③C.②③D.③④解析部分解析預覽綠色葉菜類的判準是以葉片為主要可食部位、整體呈深綠色。菠菜、皇宮菜葉片肥厚、葉色深綠,屬典型綠色葉菜;韭菜花的可食部位是** 花莖(花薹)而非葉、大頭菜(蕪菁/結頭菜)的可食部位是 膨大的根莖/球莖**,兩者都不歸綠色葉菜。故①②為綠葉菜。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →