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114-1膳食療養學嬰幼長照

114 第1次 膳食療養學 第 39 題

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題目
Maple syrup urine disease（MSUD）為下列何種胺基酸代謝異常的罕見疾病？
選項
A.
branch chain amino acids
B.
aromatic amino acids
C.
sulfur-containing amino acids
D.
acidic amino acids
解析
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【延伸閱讀】 Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process — Chapter 44 — Medical Nutrition Therapy for Genetic Metabolic Disorders
楓糖尿症 (maple syrup urine disease, MSUD) 是支鏈胺基酸 (branched-chain amino acids, BCAA) 代謝異常的罕見先天疾病——branched-chain α-ke... 【解題關鍵】
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