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114-1膳食療養學疾病營養

114 第1次 膳食療養學 第 29 題

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題目
有關評估重症病人蛋白質需求量時,下列敘述何者錯誤?
選項
A.
考量病人的疾病型態、營養狀態及代謝變化,一般給予1.2~2.0 g/kg bw/day
B.
腎臟功能受損而需要使用連續性腎臟替代療法(continuous renal replacement therapy, CRRT)時,須限制蛋白質
C.
重症病人蛋白質的攝取耐受量可達2.0~2.5 g/kg bw/day,但對併發嚴重肝臟疾病的病人則不建議
D.
給予處於高度代謝狀態時期的重症病人,補充高於一般建議量之蛋白質無法使其達到正氮平衡
解析
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重症病人蛋白質評估的關鍵原則:多數重症給 1.2~2.0 g/kg,且** 接受 CRRT 時因 effluent 流失胺基酸,蛋白質反而要增加而非限制**。題目找錯誤敘述,「CRRT 須限制蛋白質」與此原則相反,即為答案。
【解題關鍵】
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