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114-1生理學與生物化學醣解糖質新生

114 第1次 生理學與生物化學 第 29 題

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題目
關於醣類及其相關衍生物的敘述,下列何者錯誤?
選項
A.
菊糖(inulin)是一種果糖聚醣,溶於水,但無法被腸道酵素水解
B.
葡胺聚醣(glycosaminoglycans)是一種含有胺基糖及糖醛酸的多醣體
C.
玻尿酸(hyaluronic acid)是一種蛋白多醣(proteoglycans),具有緩衝或潤滑其他結構之作用
D.
醣蛋白(glycoprotein)及醣脂質(glycolipids)為細胞膜上重要的成分,其主要組成為葡萄糖
解析
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本題要找錯誤敘述。關鍵在 醣蛋白 (glycoprotein) 與醣脂質 (glycolipid) 的醣鏈組成不是單純的葡萄糖,而是多種單醣 (甘露糖、半乳糖、N-乙醯胺基糖、唾液酸、岩藻糖等) 的寡醣鏈。把「主要組成為葡萄糖」當成破題訊號即可。
【解題關鍵】
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