題目有關Mediterranean diet的原則，下列何者最不適當？選項A.減少以紅肉作為蛋白質來源B.蛋白質來源可多選擇全脂乳製品與瘦肉C.強調多選擇根莖類與綠色蔬菜D.烹調用油以芥花油取代玉米油解析部分解析預覽地中海飲食 (Mediterranean diet) 的核心是以植物性食物 + 不飽和脂肪為主、限制飽和脂肪。蛋白質來源強調魚、白肉與豆類、減少紅肉,並** 避免全脂乳製品**(改用低脂 / 適量乳製品)。選項說「可多選擇全脂乳製品」與限飽和脂肪的原則相違,為最不適當者。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →