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114-1公共衛生營養學評估監測

114 第1次 公共衛生營養學 第 20 題

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題目
個案有傷口復原差的情形，可能與缺乏下列何種營養素有關？①Vitamin C ②Vitamin K ③Zinc ④Copper
選項
A.
①③
B.
①④
C.
②③
D.
②④
解析
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傷口復原差最相關的營養素是①Vitamin C 與③Zinc (鋅)：Vitamin C 是** 膠原蛋白合成**(脯胺酸/離胺酸羥化)所必需，缺乏使結締組織脆弱、傷口癒合差；Zinc 參與** 細胞分裂、蛋白質合成與上皮增生**，缺乏延緩癒合。②Vitamin K 主管凝血、④Copper 雖參與膠原交聯但臨床上與傷口癒合不良關聯遠弱，故①③。
【解題關鍵】
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