← 回歷屆試題到題庫篩選年份、科目與章節 →
114-1營養學碳水化合物

114 第1次 營養學 第 2 題

這頁整理了這一題的題幹、選項與考題資訊,方便你在搜尋時快速確認題目來源,再回到題庫做完整練習。

題目
有關原發性乳糖不耐症(primary lactose intolerance)的敘述,下列何者錯誤?
選項
A.
於小腸中製造的乳糖酶(lactase)量不足
B.
因對乳糖抗原過敏所致
C.
可替代性攝取優格、優酪乳等發酵乳製品
D.
大量攝取含乳糖之食品會導致腹瀉
解析
部分解析預覽
【延伸閱讀】 Understanding Nutrition — The Carbohydrates: Sugars, Starches, and Fibers
乳糖不耐症的本質是乳糖酶(lactase)活性不足,未消化的乳糖滲透到大腸被細菌發酵,產氣產酸造成腹脹腹瀉 — 這是** 酵素缺乏問題,屬不耐(intolerance)而 非免疫過敏(allergy)**。題目問「敘述錯誤」,把機制講成「對乳糖抗原過敏」的選項即為誤述。
【解題關鍵】
看完整逐步解析、錯誤選項與相似題
免費帳號每日 3 題完整詳解,作答紀錄會同步保存。
登入後看完整逐步解析

完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽;登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。