題目下列何者不是基因改造食品進行安全評估時的主要考量項目？選項A.毒性B.致過敏性C.食品加工多樣性D.營養成分的改變解析部分解析預覽基因改造食品安全評估採實質等同 (substantial equivalence) 原則,聚焦在改造後是否帶來健康風險:毒性、致過敏性、營養成分改變 都是核心考量。「食品加工多樣性」屬產品開發 / 製程面向,與安全評估無關,故為答案。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →