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114-1公共衛生營養學法規政策

114 第1次 公共衛生營養學 第 12 題

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題目
下列何者不屬於學校午餐中「三章一Q」的食材標章?
選項
A.
鮮奶標章
B.
有機農產品標章
C.
產銷履歷
D.
CAS台灣優良農產品
解析
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學校午餐推動的「三章一Q」是四種國產可追溯食材 的標示集合:三章=有機農產品標章、產銷履歷農產品標章 (TAP)、CAS台灣優良農產品標章;** 一Q=台灣農產品生產追溯QR Code。 鮮奶標章不在其中**,它是乳品自願性標章,與「三章一Q」食材溯源系統無關。
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