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114-1公共衛生營養學法規政策

114 第1次 公共衛生營養學 第 4 題

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題目
國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）對健康成人的維生素C的上限攝取量（Tolerable Upper Intake Levels, UL）是每日多少毫克？
選項
A.
1,000
B.
2,000
C.
3,000
D.
4,000
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解析
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台灣 DRIs 第八版對健康成人維生素C 的上限攝取量 UL 為每日 2,000 毫克。超過此量易致腹瀉、腎結石風險上升等不良反應。其餘選項(1,000/3,000/4,000)皆非台灣 DRIs 設定值。
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