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114-1公共衛生營養學評估監測

114 第1次 公共衛生營養學 第 2 題

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題目
針對社區長者以24小時回憶法進行營養評估，所獲得的六大類食物攝取份量，可直接與下列那一個資料進行比較，以了解老年人的飲食攝取是否均衡？
選項
A.
國人膳食營養素參考攝取量
B.
每日飲食指南
C.
國民飲食指標
D.
食物平衡表
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解析
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24 小時回憶法產出的是六大類食物攝取份數,要評估「均衡與否」必須與同樣以 六大類份數 表達的工具比較。 每日飲食指南 正是以六大類食物份數給出每日建議份量,故為可直接對照的對象。
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