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114-1營養學能量平衡

114 第1次 營養學 第 21 題

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題目
下列何者不是評估能量消耗（energy expenditure）的方法？
選項
A.
doubly labeled water
B.
Mifflin-St. Jeor equations
C.
indirect calorimetry
D.
total body water
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解析
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能量消耗評估方法分兩大類:直接量代謝產物(doubly labeled water、indirect calorimetry)與 預測公式(Mifflin-St. Jeor)。total body water 量的是 身體組成(體水分含量)而非能量代謝,屬於人體測量範疇,與能量消耗無因果連結。
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