題目
膳食製備過程中使用之原料、設備、操作、時間、人員不同或烹調的品質偶爾出現的細微變化，以數據收集的方式來找出最關鍵的原因為何種方法？
選項
A.
抽樣檢驗法
B.
統計分析法
C.
實驗計畫法
D.
魚骨圖法
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解析
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