題目
依據我國食品添加物的定義及其特性，下列敘述何者正確？
選項
A.
糖精為人工甜味劑被歸類於調味劑
B.
過氧化氫在酸性環境下殺菌力較強
C.
有機酸類防腐劑在酸性環境下效果較佳
D.
L-抗壞血酸屬於水溶性調味劑
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解析
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