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114-1膳食療養學疾病營養

114 第1次 膳食療養學 第 23 題

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題目
小明是國小三年級生，因先天泌尿道異常導致慢性腎臟病。有關他的飲食治療，下列何者錯誤？
選項
A.
為維持正常生長，需降低飲食蛋白質攝取量
B.
熱量需要量與一般同年齡兒童相同
C.
鈣質攝取不足時可以服用碳酸鈣補充
D.
血磷過高時可以使用碳酸鈣降低磷的吸收
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解析
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兒童慢性腎病的飲食核心是在控制磷 / 鉀的同時不能犧牲生長。蛋白質與熱量是生長的原料, 不可為了腎病而刻意降低蛋白質攝取(成人那套「限蛋白保腎」會犧牲兒童生長),這正是本反向題要抓的錯誤敘述。
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