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113-2食品衛生與安全添加物包裝

113 第2次 食品衛生與安全 第 7 題

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題目
依據食品安全衛生管理法,對於食品器具、食品容器或包裝的材質名稱及耐熱溫度之標示規定中,若為二種以上材質組成者,應如何標示?
選項
A.
僅需標示材質所占比例最高者
B.
僅需標示最耐高溫者
C.
僅需標示最不耐高溫者
D.
應就各種材質分別標示
解析
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依食品安全衛生管理法,食品器具、容器或包裝應標示材質名稱及耐熱溫度;若為二種以上材質組成者,應就各種材質分別標示,使消費者完整掌握各材質的耐熱性與使用限制,而非只標其一。
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