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113-2公共衛生營養學國際議題

113 第2次 公共衛生營養學 第 43 題

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題目
食物、衛生和人類安全相互依賴,下列何者不是造成「糧食不安全」的直接原因?
選項
A.
糧食價格上漲
B.
糧食運輸中斷
C.
耕地減少
D.
能源短缺
解析
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糧食不安全(food insecurity)的直接原因 是讓人「買不到、運不到、種不出」糧食的因素 — 糧食價格上漲、運輸中斷、耕地減少都直接衝擊糧食的取得與供應。能源短缺 屬於影響生產與運輸的間接背景因素,不是直接造成糧食不安全的原因。
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