題目下列何者不是「食品從業人員正確洗手步驟」所需之設施及物品？選項A.擦手紙與腳踏開蓋式垃圾桶B.流動自來水C.洗手乳與菜瓜布D.烘手機與液體肥皂解析部分解析預覽正確洗手設施的設計原則是全程不二次污染:洗手後接觸的每一個環節(擦手、丟垃圾、烘乾)都要避免手再次沾染病原。菜瓜布屬於** 反覆使用、難清潔消毒的滋生菌媒介**,放在洗手流程裡反而成為污染源,正是本題要挑出的不合理品項。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →