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113-2膳食療養學嬰幼長照

113 第2次 膳食療養學 第 39 題

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題目
阿茲海默症（Alzheimer Disease）病人進展至那一階段時會出現無法順利咀嚼並吞嚥食物的問題？
選項
A.
amnesia
B.
aphasia
C.
apraxia
D.
anorexia
解析
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【延伸閱讀】 Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process — Chapter 41 — Medical Nutrition Therapy for Neurologic Disorders
阿茲海默症進展中,進食障礙的關鍵字是失用症 (apraxia) — 即使肌力與感覺正常,病人也無法執行已習得的協調動作,因而失去順利咀嚼與吞嚥所需的運動程序。... 【解題關鍵】
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