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113-2營養學巨量礦物質

113 第2次 營養學 第 33 題

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題目
健康人因流汗或出血而流失體液時，下列那些礦物質的流失量最大？
選項
A.
potassium及phosphate
B.
calcium及magnesium
C.
sodium及chloride
D.
bicarbonate及sulfate
解析
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【延伸閱讀】 Understanding Nutrition — Water and the Major Minerals
汗液與血漿都屬細胞外液 (extracellular fluid),其主要電解質是 sodium(鈉)與 chloride(氯)。所以大量流汗或出血時,流失量最大的礦物質就是 Na⁺ 與 Cl⁻。題目把鉀磷、鈣鎂、碳酸氫鹽硫酸鹽當成干擾,關鍵是分清「細胞外液主要陽/陰離子」與「細胞內液主要離子」的分布差異。
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