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113-2團體膳食設計與管理成本財務

113 第2次 團體膳食設計與管理 第 30 題

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題目
自助餐廳去年1年的損益表顯示,總營業額500萬元,固定費用占35%,利潤為125萬元,此餐廳損益平衡點的營業額與下列何者最接近?
選項
A.
250萬元
B.
300萬元
C.
350萬元
D.
400萬元
解析
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損益平衡點(break-even)計算題。先由總營業額拆出固定費用變動成本,再用 ** 損益平衡點營業額 = 固定費用 ÷ 邊際貢獻率** 求得。固定費用 175 萬、變動成本 200 萬(變動率 40%),邊際貢獻率 60%,損益平衡點 = 175 ÷ 0.6 ≈ 292 萬,最接近 300 萬
【解題關鍵】
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