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113-2膳食療養學疾病營養

113 第2次 膳食療養學 第 29 題

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題目
心臟移植術後病人之營養建議,下列何者錯誤?
選項
A.
兩週後測得待日常所需之熱量需求為30~35 kcal/kg/day
B.
蛋白質供應期間,蛋白質建議1.3~2.0 g/kg/day
C.
碳水化合物建議占總熱量的50%以下
D.
兩週血糖過高時,脂肪占總熱量,可大於30%
解析
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【延伸閱讀】 Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process — Chapter 33 — Medical Nutrition Therapy for Cardiovascular Disease
心臟移植術後營養:急性 / 短期 熱量需 35 kcal/kg(或 120-140% BEE),** 長期維持期則降至 20-30 kcal/kg**;蛋白 1.... 【解題關鍵】
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