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113-2營養學脂質

113 第2次 營養學 第 14 題

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題目
一般而言，健康成年人空腹12～14小時後，下列何種脂蛋白不存在於血液中？
選項
A.
Chylomicrons
B.
VLDL
C.
LDL
D.
HDL
解析
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【延伸閱讀】 Advanced Nutrition and Human Metabolism — Lipids
空腹 12-14 小時後,因無外源膳食脂肪進入,負責運送膳食三酸甘油酯的 chylomicrons(乳糜微粒) 已被代謝清除,不應出現於血中。空腹採血正是為了排除 chylomicron 干擾。
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