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113-2膳食療養學體重骨關節

113 第2次 膳食療養學 第 12 題

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題目
有關rheumatoid arthritis，下列敘述何者正確？
選項
A.
藥物治療主要使用非固醇類抗發炎藥
B.
男性發生率較高
C.
長期高油飲食會引發的關節炎症
D.
飲食建議補充ω-6 PUFA
解析
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rheumatoid arthritis (類風濕性關節炎) 是自體免疫 慢性發炎疾病,女性好發(約 3:1)。藥物以NSAID(非固醇類抗發炎藥) 控制症狀為主;飲食建議偏向抗發炎的 ω-3 PUFA,而非促發炎的 ω-6。
【解題關鍵】
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