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113-2膳食療養學體重骨關節

113 第2次 膳食療養學 第 10 題

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題目
治療神經性飲食疾患病人飲食中蛋白質、醣類、脂質比例建議為何?
選項
A.
20%、50%、30%
B.
10%、50%、40%
C.
30%、40%、30%
D.
25%、40%、35%
解析
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神經性飲食疾患(神經性厭食/暴食)病人營養復健時,三大營養素熱量分配建議約為 蛋白質 20%、醣類 50%、脂質 30% — 維持足量蛋白以修復瘦體組織、醣類為主要能量來源、脂質適度,並採漸進式增加熱量以防再餵食症候群。
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