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113-2公共衛生營養學法規政策

113 第2次 公共衛生營養學 第 15 題

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題目
有關校園飲品及點心販售範圍之敘述，下列何者正確？
選項
A.
可於國中以下學校販售的七種飲品應符合TQF標準規格
B.
高級中等學校所販售的包裝食品需取得CAS或TQF驗證標章或校園食品標章
C.
完全中學校園飲品及點心販售，一律比照高中職學校規定辦理
D.
可於國中以下學校販售的校園烘焙食品（麵包、餅乾、米製品），油及糖所提供熱量之總和不得超過總熱量之30%
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解析
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校園飲品及點心販售管理採「分級嚴管」:國中以下(國小、國中)管制最嚴,販售品項與驗證標章要求高;高級中等學校則對包裝食品要求取得 驗證標章(如 CAS、TQF)或校園食品標章。完全中學因同時含國中部與高中部, 不能一律比照高中,國中部須回歸國中以下規範。本題要找「正確」敘述,關鍵在於各教育階段的標章與品項規定是否被正確對應。
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