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113-2生理學與生物化學胺基酸代謝

113 第2次 生理學與生物化學 第 29 題

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題目
胺基酸必經由何種作用來產生具有生物功能的胺類（amines），例如精胺（spermine）、組織胺（histamine）與多巴胺（dopamine）等物質？
選項
A.
氧化作用（oxidation）
B.
羥化作用（hydroxylation）
C.
脫羧作用（decarboxylation）
D.
甲基化作用（methylation）
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解析
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spermine、histamine、dopamine 這些生物胺都是胺基酸去掉 α-羧基 而成:histamine ← histidine、dopamine ← tyrosine(經 DOPA)、polyamine ← ornithine/arginine。... 【解題關鍵】
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