題目
下列何種微生物最適合於高還原電位的食品中生長？
選項
A.
絕對好氧菌
B.
微好氧菌
C.
兼性厭氧菌
D.
絕對厭氧菌
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解析
113-2食品衛生與安全食品微生物
113 第2次 食品衛生與安全 第 11 題
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