題目
某些腸胃道疾病會建議使用low FODMAPs diet，下列那一種食物成分不在low FODMAPs diet的限制之內？
選項
A.
果糖
B.
糖醇
C.
半乳寡糖
D.
纖維素
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解析
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Low-FODMAPs diet（低可發酵寡糖、雙糖、單糖及多元醇飲食）限制的是可被腸道細菌快速發酵的短鏈碳水化合物； 纖維素（cellulose）屬於非發酵性不溶性纖維，不在 FODMAPs 限制清單內，是四個選項中唯一... 【解題關鍵】
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