題目蛋白質變性後，下列何者結構不會被破壞？選項A.一級B.二級C.三級D.四級解析部分解析預覽蛋白質變性(denaturation)破壞的是維繫二、三、四級結構 的氫鍵、雙硫鍵、疏水作用等非共價(及部分共價)鍵結;一級結構 由胜肽鍵(共價)串成胺基酸序列,變性不會將其打斷,故一級結構不被破壞。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →