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113-1營養學當代議題

113 第1次 營養學 第 50 題

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題目
不同類型之運動選手,體內肌肉的型態可能會有些不同,下列何者含有較高比率的type Ⅰ(slow-twitch)肌肉?
選項
A.
馬拉松選手
B.
100公尺短跑選手
C.
跳高選手
D.
舉重選手
解析
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肌纖維分型:type I (slow-twitch,慢縮肌) 富含粒線體、肌紅素,以有氧代謝為主,抗疲勞,適合長時間耐力運動;type II (fast-twitch,快縮肌) 以無氧醣解、爆發力為主。耐力型的** 馬拉松選手**自然含較高比率 type I。
【解題關鍵】
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