← 回歷屆試題到題庫篩選年份、科目與章節 →
113-1營養學水溶維生素

113 第1次 營養學 第 27 題

這頁整理了這一題的題幹、選項與考題資訊,方便你在搜尋時快速確認題目來源,再回到題庫做完整練習。

題目
下列那些食物組合,所含的葉酸營養素密度最高?
選項
A.
1杯低脂優格與1個水煮蛋
B.
1根香蕉與1片西瓜
C.
1杯番茄汁與1個中型蘋果
D.
1杯柳橙汁與1杯黑豆
解析
部分解析預覽
葉酸(folate,字根 folium = 葉)富含於深色蔬菜、豆類與柑橘類。選項中 ** 柳橙汁 + 黑豆** 兩者都是葉酸高密度來源(柑橘汁與豆類皆富葉酸),整組葉酸密度最高,故為答案。
【解題關鍵】
看完整逐步解析、錯誤選項與相似題
免費帳號每日 3 題完整詳解,作答紀錄會同步保存。
登入後看完整逐步解析

完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽;登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。