題目依包裝食品營養標示應遵循事項之規定,有關碳水化合物的營養標示,下列敘述何者正確?選項A.菊糖、果寡糖不屬於可食碳水化合物,可以不標示B.食品中所含碳水化合物、糖與膳食纖維須以公克或毫克標示C.營養標示項目中糖的標示值,包含原料含有的糖及額外添加的糖D.為強調產品含葡萄糖胺,可將葡萄糖胺標示於營養標示格式內的碳水化合物下方解析部分解析預覽包裝食品營養標示中,「糖」的標示值須涵蓋食品中所有單糖與雙糖,不分原料自帶或額外添加。題目問「正確」者,要抓住碳水化合物標示的兩個常考陷阱:標示單位只能用公克(不能用毫克),以及非屬基本五項的成分不得擅自插入標示格式。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解,作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽;登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →