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113-1膳食療養學營養評估

113 第1次 膳食療養學 第 2 題

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題目
有關血清中前白蛋白（prealbumin）濃度在營養評估之應用，下列敘述何者錯誤？
選項
A.
病人處於飢餓但無壓力狀態通常會下降
B.
鋅缺乏時通常會下降
C.
有蛋白尿之腎病症候群病人可能會增加
D.
懷孕時可能會增加
解析
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【延伸閱讀】 Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process — Chapter 7 — Clinical: Biochemical, Physical, and Functional Assessment
prealbumin(前白蛋白,即 transthyretin)半衰期短(約 2 天),對營養變化敏感,但同時受發炎、合成速率、血漿容積分布 干擾。... 【解題關鍵】
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