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113-1營養學能量平衡

113 第1次 營養學 第 19 題

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題目
對於大多數健康的人而言，下列何者占每日總熱量消耗量的百分比最高？
選項
A.
thermoregulation
B.
basal metabolic rate
C.
thermic effect of food
D.
physical activity
解析
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【延伸閱讀】 Understanding Nutrition — Chapter 8 — Energy Balance and Body Composition
每日總熱量消耗 (TEE) 由三大區塊組成:基礎代謝 (basal metabolic rate, BMR)、身體活動 (physical activity)、食物熱效應 (thermic effect of food, TEF)。對多數健康人而言,BMR 佔比最高(約 60–70%)。
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