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113-1食品衛生與安全安全評估

113 第1次 食品衛生與安全 第 16 題

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題目
人類每日攝取安全容許量(ADI)的計算,下列敘述何者正確?
選項
A.
係由毒性試驗取得的無作用劑量(NOEL)乘以安全係數計算而得
B.
係由毒性試驗取得的半致死劑量(LD50)除以安全係數計算而得
C.
係由毒性試驗取得的安全劑量(VSD)透過ReLu函數校正計算而得
D.
係由毒性試驗取得的個體最大殘留量(MRL)透過ReLu函數校正計算而得
解析
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每日安全容許攝取量 ADI (acceptable daily intake) 的推導核心:取毒性試驗中的無作用劑量 NOEL (no observed effect level),除以安全係數(通常 100),得到人類終身每日攝取仍安全的量。題目用 LD50、VSD、MRL 與虛構的「ReLu 函數」設陷,要你抓住「ADI = NOEL ÷ 安全係數」這條核心算式。
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