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113-1營養學蛋白質

113 第1次 營養學 第 10 題

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題目
依據每日飲食指南,蛋白質建議攝取量占總熱量的多少百分比?
選項
A.
10%~20%
B.
20%~30%
C.
25%~35%
D.
40%~50%
解析
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依台灣「每日飲食指南」三大營養素熱量分配,蛋白質建議占總熱量 10%~20%(醣類 50~60%、脂質 20~30%)。本題在考三大營養素的熱量比例範圍,蛋白質落在最低的 10~20%。
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