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113-1膳食療養學營養評估

113 第1次 膳食療養學 第 1 題

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題目
營養師在醫療照護團隊可提供之服務，不包括下列何者？
選項
A.
飲食訪視
B.
營養篩檢
C.
疾病診斷
D.
膳食管理
解析
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【延伸閱讀】 Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process — Chapter 10 — Overview of Nutrition Diagnosis and Intervention
營養師在醫療團隊負責的是營養面 的照護:篩檢、評估、訪視、膳食設計與管理。疾病診斷屬醫師職權,營養師只能做「營養診斷」(nutrition diagnosis,鎖定營養問題與成因),不能做醫療/疾病診斷。
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