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113-1公共衛生營養學法規政策

113 第1次 公共衛生營養學 第 1 題

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題目
依據第八版國人膳食營養素參考攝取量（DRIs），有關訂定維生素B12之敘述，下列何者錯誤？
選項
A.
沒有足夠證據訂定成年人維生素B12的EAR或RDA，因此僅訂定足夠攝取量（AI）
B.
嬰兒每日維生素B12足夠攝取量（AI），依據母乳哺餵的嬰兒每日平均維生素B12攝取量
C.
維生素B12沒有上限攝取量
D.
平均需要量的訂定，主要考量可以預防貧血相關指標之攝取量
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解析
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維生素B12在第八版DRIs是有足夠科學證據訂出 EAR 與 RDA 的營養素,訂定依據正是預防巨母紅血球性貧血 的相關指標,而非僅訂 AI。題目問「敘述錯誤」,凡把B12說成「只訂AI、無法訂EAR/RDA」者即與事實相反。
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