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114-2藥物分析與生藥學(含中藥學)其他配糖

114 第2次 藥物分析與生藥學(含中藥學) 第 43 題

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題目
關於香莢蘭的敘述，下列何者錯誤？
選項
A.
基原植物之一為Vanilla tahitensis
B.
使用部位為充分生長的未成熟果實
C.
其主要成分vanillin係一種aldehyde glycoside
D.
lignin可作為製備vanillin之原料
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解析
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【延伸閱讀】 Trease & Evans Pharmacognosy — Chapter: Orchidaceae — Vanilla; Chapter: Phenols and phenolic glycosides — Vanillin
本題考香莢蘭（Vanilla）與 vanillin 的基原、部位、化學本質與工業來源，解題關鍵在辨認 vanillin 本身是 phenolic aldehyde，並非 glycoside。
【解題關鍵】
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