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115-2醫學(一)中間代謝及調控(包括醣類代謝、脂肪酸、脂質及含氮化合物代謝、呼吸鏈及氧化磷酸化作用)

115 第2次 醫學(一) 第 92 題

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題目
在胺基酸的代謝過程,下列何種酵素催化後的直接產物為丙酮酸(pyruvate)?
選項
A.
絲胺酸羥基甲基轉移酶(serine hydroxymethyltransferase)
B.
甘胺酸分裂酵素(glycine cleavage enzyme)
C.
絲胺酸脫水酶(serine dehydratase)
D.
天門冬胺酸轉胺酶(aspartate aminotransferase)
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解析
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【推薦閱讀】 Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations — Amino Acid and Heme Metabolism
絲胺酸脫水酶 (serine dehydratase) 以 PLP 為輔因子,把絲胺酸脫水再脫胺,直接產物為丙酮酸 (pyruvate) 與銨離子。
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