題目
某種蛋白質可用尿素(urea)將其變性(denature),且將尿素移除後會自發性地折疊回其具有活性的三級結構。關於下列熱力學對於該蛋白質再折疊(protein refolding)的描述,何者錯誤?
選項
A.
蛋白質本身亂度(entropy)一定減少
B.
過程一定是放熱反應
C.
反應過程的自由能(free energy)一定減少
D.
總亂度(蛋白質本身和環境)一定增加
解析
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