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114-1醫學（二）革蘭氏陰性細菌

114 第1次 醫學（二） 第 5 題

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題目
下列那一株菌會污染海鮮，並產生熱穩定溶血素（thermostable direct hemolysin, Kanagawa hemolysin）引起食物中毒？
選項
A.
大腸桿菌（Escherichia coli）
B.
霍亂弧菌（Vibrio cholera）
C.
腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）
D.
金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）
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解析
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【推薦閱讀】 Murray Medical Microbiology — Vibrio and Related Bacteria
Vibrio parahaemolyticus 是嗜鹽弧菌,存在於海水與海鮮,其耐熱直接溶血素 (TDH) 造成 Kanagawa 現象。
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